《県産米対象メニュー》
天丼や鰻丼など、丼ものやセットメニューでごはんを提供
お米は、自家栽培のコシヒカリとミルキークインを8:2の独自の混合比率にした、こだわりのごはんを提供しております。天丼や鰻丼、さらにライス単品でもお楽しみください。
友蕎庵(ゆうきょうあん)では、自分の農場で栽培したソバを、自分の製粉会社で製粉してお店で使用しています。天ぷら(えび、野菜は地元産)、サラダ、漬物、飲み物がついた「友蕎庵セット」もおすすめです。ぜひご飯も添えてお召し上がりください。益子焼の器で益子そばを味わう、有意義なひとときをお楽しみください。
おいしいそばは、そば粉が命。おいしいそばは、つゆ作りが命。そば栽培から、自家石うす製粉をおこない、そば農家レストランで食べていただく、一貫した経営の理念の下、そば道に邁進しております。
益子地方は昔から、葉たばこの産地であり、後作としてそばが栽培されていました。水はけがよく、日照時間が長く、そば栽培に最適な土地柄であり良質なそばの実が採れます。
そば打ち名人が丁寧にサポートしご自身でうったそばを友蕎庵で食べることもお持ち帰りすることもできます。ご予約はお電話にてお願いいたします。
- 住所:栃木県芳賀郡益子町大字七井2402-2
- TEL:0285-81-7211
- 営業時間:平日11:00~14:00 土・日・祝日11:00~14:30
- 定休日:火曜日(祝日の場合は営業・翌日休み)
- WEB https://yukyoan.net
- パーキング:有り